Restaurante Hot Now, Madrid

Los principios básicos son distribución y armonía. Creamos un espacio diáfano en cuya zona central ubicamos una mesa hecha a medida de 4,5m de largo con acabados según la técnica Shou Sugi Ban, que mejora su durabilidad y le da un nuevo aspecto de belleza. Es un método japonés aplicado hace siglos principalmente con la finalidad de proteger la madera frente a la intemperie. Aportamos toques sobrios de iluminación puntual con piezas de Santa & Cole y buscamos un juego con el mobiliario, que se obtiene sencillamente a base de sillas modulares de cartón compacto.

Nos enamora la estructura de madera hierro originales que quedan vistos del mismo modo que lo hace la pared de ladrillo caravista que encontramos tras el horno de piedra.